Um dos meus grandes prazeres em viagens são as novidades gastronômicas.  Costumo optar por flats para garantir a dieta e de vez em quando me deleito com algum restaurante bem indicado, como esse, que também pertence ao Alex Atala, chef do premiadíssimo D.O.M.   Ciente que sou da frieza dos paulistanos, fiquei surpresa ao ser recebida… Continuar lendo À mesa paulistana: Dalva e Dito

O restaurante atrás do MIS agora é do chef Felipe Bronze, que apresenta um cardápio inspirado no finado Pipo carioca, adequado para refeições ou simplesmente jogar conversa fora bebericando alguma coisa.  Eu fiquei com o “Bife ancho de porco na brasa c/purê de maçã queimada”, maravilhoso, e me permiti uma sobremesa pouco calórica e deliciosa,… Continuar lendo À mesa paulistana: Pipo

Do televisivo André Mifano, a cozinha também é aparente como parece estar na moda. Dá gosto ver o capricho dos cozinheiros e a tranquilidade do chefe, muito diferente da imagem que construí lendo o “Cozinha Confidencial” do Anthony Bourdain.  Os drinks são transadíssimos, elaborados com bebidas misteriosas (pelo menos p/mim!) como jerez oloroso, bourbon bulleit… Continuar lendo À mesa paulistana: Lilu

Restaurante do Instituto Moreira Salles, ambiente animado, serviço simpático, bons preços, comida gostosa e saudável com muitas opções veganas, vegetarianas e orgânicas.  Eu pedi o “bife de açougueiro c/legumes na chapa”, que vem a ser o coração do patinho, super macio. Delícia! Link da casa:  http://balaioims.com.br/

A imponência da fachada dispensa a identificação do estabelecimento, de antemão nós sabemos que só pode ser ali.  No interior, um ambiente de paredes claras, pé direito imenso e decoração escura, objetos das mais variadas origens e tendências e uma iluminação suave criando um clima intimista que seria bem mais agradável se a distância entre… Continuar lendo À mesa paulistana: D.O.M.